Nu sunt mare amatoare de mancaruri cu varza, insa varza calita cu carne pe care o fac este absolut delicioasa si pe gustul meu. Am facut o oala mare, cred ca erau 10-12 portii si 3 oameni au dat-o gata in 2 zile. Cred ca tocmai pentru ca am gatit o cantitate mare a iesit asa…
Archives for January 2013
Omleta cu sunca si branza
Am fost la un moment dat la Pensiunea Casa Bucatarului, la Balnaca, in Apuseni. Aveau o mancare, ceva de vis! Mi-au ramas intiparite in minte aroma si aspectul omletei pe care o mancam dimineata. Nu intelegeam cum poate sa fie asa pufoasa si perfect rotunda. Ma rog, era pliata in doua, ca la pizza calzone….
Briose cu mix alune
Briosele mi se par cea mai tare inventie in materie de deserturi. Atat de simple si totusi pot fi facute cu atatea arome! Reteta pe care o folosesc de cele mai mult ori o am de la prietena mea, Meredith, care mi-a dat-o acum vreo 10 ani, impreuna cu o tava de briose. Nu tava…
Musaca Greceasca
Am facut o minunatie de musaca greceasca! Am tot mancat musaca, dar ca asta, niciodata. Este preferata mea de pana acum si cred ca, cu greu va fi depasita. Da, este scaldata in prajeli, dar facuta ocazional, e perfecta. Am urmarit-o la o emisiune culinara si dupa ce a fost terminata si am vazut ce bine…
Desert din iaurt cu banane, nuci si alte bunatati
O vizita la prietena mea, Adina, s-a lasat cu o nebunie de mic dejun, ii zice ea. Eu i-am preluat ideea, l-am denumit desert si l-am mancat la orice ora din zi sau din noapte, zilnic, timp de 2 saptamani. Apoi am luat o pauza ca sa-l plac in continuare, dar mi-e mereu pofta pe…
Tiramisu “instant”
Zilele trecute am facut un tiramisu instant, adica nu am urmat o retetea anume ci m-am jucat cu ingredientele care apar in mod normal atat la tiramisu (gen piscoturi, cafea) dar si in general, intr-o prajitura. Ingrediente pentru aprox. 8 portii: 200 gr. piscoturi (3,62 lei) aprox. 150 ml cafea neagra rece 500 gr. crema…
Politica de Confidentialitate si Cookies
Confidentialitatea datelor Va asigur ca NU voi dezvalui vreunui tert adresele de email ale celor care s-au abonat pe acest site si nici nu le voi folosi in alte scopuri decat cele pentru care le-ati inregistrat si anume, primirea de notificari despre noutatile aparute pe site-ul MyBisque. Cookies Un cookie este o un scurt text…