Mini pizza din vinete cu bacon si mozzarella mi-a fost raspunsul la intrebarea interioara, ce sa fac cu o singura vanata? N-as putea sa va spun cum am ajuns sa am in casa o singura bucata. Era prea putina sa fac salata de vinete si totusi prea mare ca sa nu-mi para rau de ea daca…
Vinete umplute cu carne de vita si legume
Mi-au placut vinetele preparate asa. Pacat ca e pe terminate sezonul lor si abia am mai gasit cateva bucati cat de cat prezentabile. Poate apuc sa le mai fac o data cu vinete la un pret decent. Ingrediente pentru 4 portii: 5 vinete (1,2 kg) = 2,60 lei 500 gr. carne de vita tocata =…
Paste cu vinete, bacon si rosii
Pastele astea interesante le-am primit din Italia si ma asteptau de ceva vreme sa le prepar. La fel asteptau dupa mine si mama si Ione, care au primit si ele cate un pachet. Stiind ca pastele au fost produse manual, am vrut sa le pun in valoare si parca nu-mi venea sa le fac oricum….
Salata de vinete
Cand vine vara nu ma mai opresc din mancat salata de vinete. Mi-o place la nebunie! Chiar daca oricine stie sa o faca, am ales sa public tutorialul pentru ca stiu ca nu toata lumea curata vinetele la fel, iar de o vreme, aleg sa pun usturoi in loc de ceapa. Cand eram adolescenta, ma…
Medalion de curcan pané cu soté de legume
Reteta asta e specialitatea mamei, pregatita de ea, pe terenul ei. 🙂 Eu m-am invartit din nou pe langa ea cu aparatul foto si m-am lasat rasfatata culinar. Imi plac foarte mult legumele astea, asa cum le pregateste ea. Multumesc mama! Chiar daca cimbrul apare in poza cu ingrediente, pana la urma nu l-am mai…
Musaca Greceasca
Am facut o minunatie de musaca greceasca! Am tot mancat musaca, dar ca asta, niciodata. Este preferata mea de pana acum si cred ca, cu greu va fi depasita. Da, este scaldata in prajeli, dar facuta ocazional, e perfecta. Am urmarit-o la o emisiune culinara si dupa ce a fost terminata si am vazut ce bine…