Reteta de ciuperci sote cu praz si couscous fiert am inventat-o in perioada in care ma mai prosteam sa tin dieta disociata Rina 90. Zic ca ma prosteam, nu ca ar fi o prostie dieta asta, dimpotriva, mi se pare echilibrata, ci pentru ca eu ma amageam ca as putea sa tin dieta in timp…
Salata aperitiv de cuscus cu legume sotate
De la Food Bloggers Conference m-am inspirat pentru salata aperitiv de cuscus cu legume sotate. Gustul nu l-am nimerit intocmai, insa e proiect in lucru. Data viitoare nu voi mai pune uleiul de masline cu trufe. Oricat de mult imi plac uleiurile aromate, asta a fost prea mult. Mirosul lui m-a dus imediat cu gandul ca…
Pui cu mazare si cuscus granulat
Am din nou o reteta free-style, adica spontana si improvizata. La gust, imi place mai mult cuscusul cu boabe mai mari, pe care il prajesc inainte de a-l fierbe, insa din punct de vedere practic, cuscusul granulat e super. Nu trebuie fiert, ci doar lasat sa se hidrateze in apa fierbinte, ce imi permite sa…
Rata umpluta si glazurata la cuptor
Rata umpluta si glazurata la cuptor am gatit-o de Paste. Ma anuntasem ca public reteta ieri dimineata, insa atunci cand se blocheaza yala si nu mai poti intra in casa, nici nu mai conteaza hobby-urile sau alte necesitati, cum ar fi mancarea. Ieri noapte am dormit la prieteni, ieri am putut intra din nou in…
Tocanita de pui cu ananas
Imi plac tare mult sosurile la borcan Uncle Ben’s, in special varianta “sweet and sour with extra pineapple”. De la ideea asta am pornit, insa pe parcurs am adaptat-o in functie de ingredientele pe care le-am avut prin bucatarie. A iesit o Tocanita de pui cu ananas buna si gustoasa, iar satisfactia cea mai mare…
Pui cu lamaie si cuscus
M-am apucat putin sceptica de puiul cu lamaie si cuscus. N-am crezut ca o sa-mi iasa asa fain rumenit un pui intreg in cuptorul meu. Mi-a placut cum lamaia a fragezit carnea de pui. Ingrediente pentru 4-6 portii: 1 pui grill de 1,4 kg -> 16,64 lei 2 lamai -> 2 lei 100 gr. unt ->…