De cate ori eram in supermarket si treceam pe langa vitrinele frigorifice, vedeam o punga cu ceva paste si spanac ce tare imi faceau cu ochiul. Dar am si eu niste principii…sa folosesc chiar paste congelate era prea de tot. Ce poate fi mai simplu, decat sa prepari niste paste? De ce le-as vrea din…
Sufleu de broccoli cu cascaval, mozzarella si branza cu mucegai
Am facut un sufleu de broccoli cu cascaval, mozzarella si branza cu mucegai de-a dreptul bestial. Tot la 3 guri ne ziceam unul altuia cat e de bun si gustos. Cu siguranta, branza cu mucegai a avut o influenta esentiala in savoarea acestui preparat. O explozie de gusturi si un adevarat extaz culinar! Ne-a placut…
Cartofi rumeniti cu bacon si branza cu mucegai alb
Tot din cartea de bucate cu specific alsacian m-am inspirat si pentru aceasta reteta de cartofi rumeniti cu bacon si branza cu mucegai alb. Au iesit buni si satiosi. Acum cand scriu acest tutorial, sunt plina pana la saturatie ca am mancat ciocolata de casa cu nuca si niste macarons cumparati de la Prospero. In aceste…
Platou cu branzeturi
Platoul cu mai multe tipuri de branzeturi, struguri, nuci si alte bunatati a fost o noutate pentru mine. N-am mai incercat pana acum astfel de combinatii. Biscuite sarat, cu branza cu mucegai, cu nuci si miere este ceva cu totul aparte. Excelent! Platou cu branzeturi (episodul 1): Cantitati variabile de branza brie, gorgonzola, struguri roze…