Tortilla cu cordon bleu e mai degraba tortilla cu ce ai prin casa, ca am facut-o de mai multe ori, cu diferite umpluturi. De obicei, tin in casa un pachet de tortilla si atunci cand imi mai raman doar 2-3 gratare sau snitele, le tai bucati si le arunc in tortilla, impreuna cu ce mai…
Guacamole
Eu vad guacamole ca un fel de salata de vinete, dar cu avocado. In guacamole nu am pus maioneza ca la salata de vinete, dar crema asta de avocado se poate manca si pe paine. Noi am mancat-o pe chipsuri din tortilla. Foarte bune! Pregatite individual pe chipsuri, le-am servit si la ziua mea petrecuta…
Aperitive pentru birou – episodul 2
A mai trecut un an, nu stiu cum, si iar a fost ziua mea. Anul asta chiar dadeam semne serioase sa trec si eu pe la “matusa Codrina”, dar la cererea publicului, m-am “distrat” din nou pe la mine, prin bucatarie. Asa se explica tacerea mea de pe blog din ultimele 2 saptamani. Am avut…
Salata de vara cu branza Cheddar si sos Ceasar
Salata de vara cu branza Cheddar si sos Ceasar am facut-o prin iulie si a fost atat de buna, ca in decurs de o saptamana am facut-o de patru ori. Marturisesc ca mi-am schimbat parerea despre salate. Chiar se pot face salate cu gust, dar pentru mine e musai sa fie cu salata eisberg, nu…
Curcan la cuptor cu bacon si cartofi noi
Intr-una dintre zile am gasit in Lidl jumatati de curcan si daca tot era deja la pret redus, mi-am zis ca e un moment bun sa-l incerc intr-o reteta. Nu prea m-am sincronizat cu vremea de afara si de la 25 de grade cate aveam in bucatarie, am ajuns la 35 de grade in doar…
Spuma de capsune
Cred ca deja e pe terminate sezonul de capsune, asa ca public si reteta asta, inainte sa fie prea tarziu. Am procedat la fel ca si la spuma de zmeura, doar cantitatile sunt diferite. Am povestit tot ce era de zis la reteta cu zmeura, asa ca nu ma mai repet acum. Mi-a placut si…
Spuma de zmeura
Acum chiar mi-am gasit reteta perfecta de spuma. Am facut si spuma de capsune pe acelasi stil. Practic, bat spuma albusurile de ou impreuna cu zaharul (avand proportia de 1 lingura cu zahar la fiecare ou), jumatate din cantitatea de zmeura o fac piure cu mixerul vertical, iar restul le adaug intregi. In felul asta…
- « Previous Page
- 1
- …
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- …
- 44
- Next Page »