Exceptand fructele de padure, gustul de la tarta asta ne-a amintit de branzoici. Ne-a placut tare, tare mult. Chiar daca initial am pus felia de limeta mai mult pentru aspect, cand am mancat-o, am turnat pe deasupra sucul. A fost foarte buna! Marturisesc ca am facut o pasiune si pentru farfuria asta. Imi place turcoazul,…
Bruschete cu ricotta, somon afumat si ridichi
Bruschetele cu ricotta, somon afumat si ridichi au facut parte din proiectul “ziua mea la birou”. Le-am avut si acasa, iar Eliza s-a declarat fan. Ea mananca sushi, deci era clar ca au fost pe gustul ei. In orice caz, au disparut si astea de pe platou si la lucru si acasa, asa ca e de…
Bruschete cu ricotta, afine si nuci
Nici chiar eu nu m-am asteptat sa placa asa de mult celor care au mancat, atat acasa cat si celor de la birou, aceste bruschete cu ricotta, afine, nuci si miere. Au facut parte din ambele meniuri home&office de ziua mea. Eu ma declar fanul lor! A bruschetelor. Ingrediente pentru 15 buc.: o paine ciabatta mare…
Omleta cu bacon, ceapa rosie si ricotta
Omleta cu bacon, ceapa rosie si ricotta am facut-o intr-o sambata dimineata, cand am vrut sa ma scap de branza ricotta ce o aveam de ceva vreme in frigider. A iesit o omleta buna, cremoasa si foarte satioasa. Trebuie insa mancata la o masa, ca daca se pastreaza la frigider pentru mai tarziu, se oxideaza…
Cheesecake cu cafea si piure de castane
Dupa acest cheesecake cu cafea si piure de castane cred ca ma opresc o vreme cu variantele de cheesecake. Sper! Eram foarte curioasa sa incerc ricotta in loc de mascarpone si a iesit bun. Nici nu cred ca poate iesi rau un cheesecake in care pun doar bunatati. Pentru crusta am combinat biscuitii digestivi cu…
Pui in sos picant cu vin si ricotta
Acest pui in sos picant cu vin si ricotta a fost gustos, insa nu am anticipat ca o sa-mi iasa chiar asa picant. Cine nu poate manca aripioarele picante de la KFC, nu o sa-l poata savura. Am pus o lingurita din amestecul de condimente arrabiata, dar ar fi fost suficient doar o jumatate de…
Sufleu de dovlecei cu ceapa si ricotta
Pentru ca m-a apucat cheful si pofta sa fac, respectiv sa mananc, sufleuri, gratin-uri si tarte, am inceput cu un sufleu de dovlecei cu ceapa si ricotta. A iesit foarte gustos! Poate fi servit singur, ca aperitiv sau ca garnitura la un preparat din carne, eventual cu piept de pui umplut cu bacon si mozzarella. Ingrediente pentru…