Ne-a placut asa de mult friptura asta, incat aproape sigur va fi pe lista noastra cu mancare de Craciun sau Revelion. Trebuie doar sa-mi cumpar sfoara de bucatarie, ca acum am strans-o cu sfoara din canepa. Oricum ar fi detaliile tehnice, friptura a fost pur si simplu perfecta! Am servit-o cu un orez fiert si condimentat…
Cotlet de porc cu ceapa si mere
A iesit bun, gustos si a fost ceva diferit fata de friptura clasica. Ceapa cu merele calite in unt au dat un gust deosebit preparatului. Ingrediente pentru 4 portii: 800 gr. cotlet fara os de porc = 20 lei sare si piper pentru presarat pe carne ulei pentru calit carnea 100 gr. unt = 2,50…
Papricas de cartofi cu carne de porc
Am avut pofta de un papricas de cartofi cu carne. Intentionasem sa il fac cu carne de pui, dar fiind o decizie spontana, n-am mai gasit la mine in zona carne de pui proaspata, asa ca m-am reorientat rapid. Mi-a placut cum a iesit si a fost foarte gustos. Ingrediente pentru 4-6 portii: 500 gr….