Mi-am facut ordine prin niste reviste vechi, pe care inevitabil le-am mai rasfoit si am gasit reteta asta. Am adaptat-o insa dupa gustul meu si a iesit tare bun acest amestec. L-am facut de 2 ori intr-o saptamana. Prima data au trecut 3 zile pana am apucat sa-l folosesc, iar a doua oara a stat doar o zi. Isi pierde doar aspectul frumos, ca de la coaja umeda de portocala incepe sa se topeasca zaharul, insa la gust ramane super.
Ingrediente pentru 750 ml – 1 L vin:
100 gr. zahar brun candel (4 linguri) = 2,20 lei
coaja de la o portocala
6-7 cuisoare
1/8 lingurita nucsoara
1/8 lingurita cardamom
1 baton scortisoara = 1 leu
2 buc. anason stelat
Cost ingrediente principale = 3,20 lei
Durata de preparare: 10 min.
Am spalat bine portocala. Intr-un bol i-am curatat coaja folosind ustensila pentru legume, ca sa curat doar partea portocalie, nu si cea alba care e cam amara.
Am pus 4 linguri cu zahar brun candel.
Am pus 6-7 cuisoare.
Am adaugat 1/8 lingurita nucsoara.
Pe urma 1/8 lingurita cardamom.
Le-am amestecat putin.
Intr-un borcan am pus jumatate din amestec, pe urma am pozitionat frumos batonul de scortisoara si cele 2 stelute de anason, apoi am pus restul amestecului.
L-am decorat cu servetel pe capac si cu un cartonas, ca am vrut sa vad cum ar arata daca l-as face cadou. Mi se pare ca ar arata dragut.
Pe langa aspect, iese un vin fiert delicios si nici macar n-am folosit vreun vin special.
Leave a Reply