Aceste bruschete cu pere, feta si ceapa caramelizata au devenit un fel de semnatura a mea in materie de aperitive la adunari de oameni. Sunt foarte apreciate de cei care le mananca si tot mai multa lume ma intreaba cum le-am facut. Reteta e aproape la fel ca cea de acum doi ani, pe care…
Bruschete cu ricotta, somon afumat si ridichi
Bruschetele cu ricotta, somon afumat si ridichi au facut parte din proiectul “ziua mea la birou”. Le-am avut si acasa, iar Eliza s-a declarat fan. Ea mananca sushi, deci era clar ca au fost pe gustul ei. In orice caz, au disparut si astea de pe platou si la lucru si acasa, asa ca e de…
Bruschete cu ricotta, afine si nuci
Nici chiar eu nu m-am asteptat sa placa asa de mult celor care au mancat, atat acasa cat si celor de la birou, aceste bruschete cu ricotta, afine, nuci si miere. Au facut parte din ambele meniuri home&office de ziua mea. Eu ma declar fanul lor! A bruschetelor. Ingrediente pentru 15 buc.: o paine ciabatta mare…
Bruschete cu salsa, rucola si parmezan
Am revenit cu tutorialul separat pentru bruschetele pe care le-am facut ad-hoc atunci cand mi-a ramas sos salsa de la tarta cu mozzarella, sunca si rucola. In caz ca nu m-am prins pana acum, vad ca imi place cu adevarat mancarea cu specific italian. Ingrediente pentru 9 buc.: o paine ciabatta (inceputa) taiata felii si…
Lipie cu feta, pere si ceapa caramelizata
E foarte reusita combinatia de feta cu pere si ceapa caramelizata. La prima imbucatura incerci sa identifici gustul, pe urma savurezi cu o mare satisfactie. A fost o miscare indrazneata si pentru mine, dar a meritat din plin! Actualizare aug.2013: Aici am facut bruschette cu feta, pere si ceapa caramelizata. Am inlocuit painea plata cu…