Maratonul culinar se apropie de final cu aceste briose intoarse cu ton si branza cu mucegai. Aveti ocazia sa incercati o reteta inedita, conceputa de mine. M-am simtit ca un chef care se joaca in bucatarie cu ingredientele, fara sa se preocupe daca reteta e viabila din punct de vedere al costului sau daca va avea priza la public….
Bruschete cu salsa, rucola si parmezan
Am revenit cu tutorialul separat pentru bruschetele pe care le-am facut ad-hoc atunci cand mi-a ramas sos salsa de la tarta cu mozzarella, sunca si rucola. In caz ca nu m-am prins pana acum, vad ca imi place cu adevarat mancarea cu specific italian. Ingrediente pentru 9 buc.: o paine ciabatta (inceputa) taiata felii si…
Saratele rasucite cu parmezan
In seara in care am pregatit saratelele rasucite cu bacon, m-am ocupat si de varianta asta, cu parmezan. Au iesit bune si ne-au placut, ce-i drept, nu chiar asa de mult ca si de cele cu bacon. Acum avem si pretentii! Oricum, sunt faine ca aperitive, mai ales pentru cei carora poate nu le plac…