Rondelele din foietaj cu bacon si ierburi italienesti le-am facut ceva mai demult, ca o variatiune la saratele rasucite cu bacon. Mi s-au parut mai usor de facut decat suratele lor, insa au facut ceva mai multa mizerie atunci cand le-am mancat. Iar tava de briose a fost de un real ajutor. N-am avut nicio emotie…
Tarta cu mozzarella, sunca si rucola
Tarta cu mozzarella, sunca si rucola e la fel de gustoasa pe cat e de aratoasa. Ne-a placut foarte mult! E ideala ca aperitiv pentru intalniri in familie sau un rasfat pe inserat. Ingrediente pentru 12 bucati: 275 gr. aluat proaspat de foietaj (din Lidl) = 3,50 lei 125 gr. mozzarella = 3,50 lei 4…
Linzer cu mac
Acest tutorial pentru linzerul cu mac este si va ramane o amintire foarte draga mie. O sa tin minte pentru totdeauna bucuria de a avea acasa la noi familia reunita, precum si evenimentul important care ne-a strans laolalta din toate partile: nunta surorii mele. Am pregatit acest tutorial impreuna cu mama si Roni, ca nu…
Focaccia cu ceapa si ierburi provensale
Am facut focaccia cu ceapa si ierburi provensale cu gandul la concediu. Cand am fost anul trecut in Florenta, am mancat o focaccia cu ceapa si rozmarin delicioasa. Abia acum m-am mobilizat sa incerc sa fac si eu una. Ne-a placut tare mult cum a iesit. Gustul de ceapa si amestecul de ierburi s-au combinat…
Pita greceasca
Din serialul “gyros cu carne de porc“, am ajuns si la episodul “pita greceasca”. Acuma daca tot sunt pe val, o sa urmeze si episodul cu “cartofii prajiti” chiar daca sunt banali. Lipia mi-a placut mult de tot si nu mi s-a parut greu de facut. Ce-i drept, cu mixerul meu care framanta singur nici…
Prajitura cu mere
Prajitura asta cu mere a facut-o mama, cand am fost ultima oara acasa, la Oradea. Sora-mea si-a exprimat dorinta de a-i aduce la Timisoara, iar studentii in sesiune, au prioritate la mancarea de acasa. Am profitat de ocazie sa fac si tutorialul, pentru ca eu tot n-am reusit sa ma mobilizez sa o fac, desi…
Tarta cu ceapa caramelizata si bacon
In ultima delegatie mi-am cumparat doua carti de bucate cu specific alsacian. Aveam un raft intreg cu carti din care sa aleg. Cu greu m-am decis sa ma opresc doar la doua. M-a inspirat o tarta cu ceapa si nici n-a fost prea greu, la cat sunt de incantata de ceapa, in general. Asadar, o…