Nu m-am gandit ca o sa ne placa asa de mult aperitivul asta din foietaj cu pesto si mozzarella. Ma surprind tot mai des cumparand aluat de foietaj pe care il tin apoi in frigider asteptand sa imi vina inspiratia. De obicei, pornesc sa fac ceva de mancare, apoi ma gandesc ca are potential de…
Oua Benedict cu avocado
Contrar obiceiului meu in materie de bloggerit, de data asta chiar public o reteta facuta azi. E mult spus reteta, mai potrivit ar fi o idee de mic-dejun intarziat, ca ouale Benedict cu avocado nu necesita abilitati fantastice si nici cine stie ce ingrediente complicate. Asta a fost mic-dejunul nostru de azi, cand marcam un…
Briose cu morcovi si crema de mascarpone
Pornind de la ideea de asamblare a brioselor tiramisu si a tortului de morcovi, am zis sa incerc o combinatie intre ele. Briosele astea fiind fara ananas si umezeala adusa de sucul din el, sunt mai pufoase si mai gustoase. Ce-i drept si zaharul brun deschis are o contributie importanta in gustul acestor briose. Nu…
Mancare scazuta de pulpe scurte de pui cu morcovi
Mancarea asta am facut-o de multe ori pana acum, spre bucuria lui Dani. Nu neg ca a fost bine si pentru mine, fiindca se face repede si fara vreun efort important. Ingredientele sunt simple, de baza. De fiecare data am facut mancarea tot cu pulpe scurte si nu cu copane, ca mi se par mai…
Briose sarate cu praz si branza Cheddar
Bine v-am regasit! Stiu, au trecut aproape 5 luni de la ultima reteta publicata. Am avut multe tentative de a mai incarca retete pe blog, dar pur si simplu nu am reusit sa ma mai mobilizez sa stau sa butonez pozele si blogul. Am sperat ca daca vine toamna si iarna, o sa stau mai…
Spaghetti cu ton, pesto si ceapa crocanta
Spaghetti cu ton, pesto si ceapa crocanta sunt din categoria “freestyle cooking”, ca le-am facut spontan cu ce aveam prin casa. Sunt perfecte pentru o cina rapida. Nu cred ca vor fi pe placul oricui, pentru ca stiu ca pesto fiind din busuioc poate sa fie prea intens ca gust. Noua ne-a placut, iar ceapa…
Ciuperci sote cu praz, mazare si couscous fiert
Reteta de ciuperci sote cu praz si couscous fiert am inventat-o in perioada in care ma mai prosteam sa tin dieta disociata Rina 90. Zic ca ma prosteam, nu ca ar fi o prostie dieta asta, dimpotriva, mi se pare echilibrata, ci pentru ca eu ma amageam ca as putea sa tin dieta in timp…