Saptamana trecuta a fost ziua mea, asa ca am pregatit diverse gustari pe care le-am dus la birou. Cu cateva zile inainte de ziua mea, colegele au inceput sa ma intrebe ce pregatesc bun. Asa ca mi-a fost clar mesajul transmis, ca trebuia sa fac aperitivele acasa si nu sa le cumpar de la cofetarii sau patiserii. š
Aperitivele au fost gustoase, deci, apreciate si savurate.
Actualizare 1: Daca vrei sa stii cum a fost in 2014, vezi aici.
Actualizare 2: Daca vrei sa stii cum a fost in 2015, vezi aici.
Asadar, aperitivele sarate au fost urmatoarele:
Bruschete cu feta, pere si ceapa caramelizata
Fasii din piept de pui crocant
Rulada din piept de pui cu bacon si mozzarella
==========================================================================
Gustarile dulci au fost:
Prajitura crocanta cu piersici si fructe de padure
O privire mai de aproape a ruladei de tortilla umpluta.
Privire in detaliu pe bruschetele cu feta, pere si ceapa caramelizata.
Am taiat bagheta cu seminte in felii, pe diagonala. Am uns feliile cu ulei de masline, le-am bagat la cuptor pana s-au rumenit, apoi am pus amestecul de iaurt, feta si mirodenii, pe urma cel de pere si ceapa caramelizata. Nu le-am mai bagat la cuptor ca la reteta cu lipie.
Am etichetat mancarurile ca sa stie fiecare la ce se uita. š
In plan apropiat e prajitura cu piersici si fructe de padure, in plan indepartat partea stanga e rulada din piept de pui cu bacon si mozzarella, iar in partea dreapta sunt fasiile din piept de pui crocant.
In plan apropiat sunt biscuitii cu ciocolata. I-am taiat in doua sau patru, in functie de cat de mari erau, ca sa-i fac la dimensiune de o imbucatura. Mi se pare mult mai practic asa; cine vrea doar sa guste sa nu-l descurajeze o bucata prea mare, iar cine vrea mai multe, isi poate lua linistit.
In plan indepartat sunt frigarui Caprese. Cu alte cuvinte, rosii cherry, mozzarella, busuioc proaspat si un dressing din ulei masline, otet si condimente.
Inchei cu piesa de rezistenta: Brownies cu unt de arahide. Crema e un pic mai “curgatoare”. š Ce sa fac, daca m-am nascut cand e (prea) cald…
Wow, ce super-fain si apetisant arata totul! Cred ca anul viitor o sa vin la tine la birou sa-ti aduc cadoul… fara un motiv anume š
Nu trebuie sa astepti pana anul viitor, ca pentru tine pot sa organizez totul din nou…fara un motiv anume. š Pupici!
Felicitari Diana, pe langa prezentarea profesionala si foarte apetisanta, etichetarea deliciilor tale e absolut incantatoare si originala! Pe cand o sectiune pe blog de “consultanta ” in meniuri pt evenimente ? š
Multumesc pentru apreciere, Cami! Dupa ce m-au intrebat mai multi colegi cand imi deschid un catering, iar acum propunerea ta cu “consultanta” pentru meniuri la evenimente, cred ca ar trebui sa incep sa ma gandesc mai serios la hobby-ul asta al meu. š
Minunat. Yamy,Yamyyyyy…………! Ce rau imi par ca nu am fost si eu! La multi ani si multa bucurie in viata.!
Multumesc, Estera! Asemenea iti doresc si eu. Cand o sa mai veniti pe la noi, imi spui care dintre aperitive te-a atras in mod special si le fac. š