Vin din nou cu o specialitate de-a lui Dani, facuta tot de el. Sunt o rasfatata! š
Imi plac cartofii la maximum, in orice varianta, iar astia facuti asa, la cuptor, sunt excelenti. Noi i-am mancat doar simpli, ca aperitiv, ca sa le simtim aroma, dar sunt o garnitura gustoasa alaturi de diverse preparate din carne. Cred ca merg de minune cu o friptura de porc cu sos de piper, un piept de pui crocantĀ sau cu piept de pui umplut cu bacon si mozzarella.
Ingrediente pentru 5 portii:
1 kg cartofi noi mai mici (22 buc.) -> 4,50 lei
1 lingurita si jumatate sare cu verdeturi (doar 1 lingurita daca puneti sare simpla)
1/2 lingurita rozmarin
1/4Ā lingurita busuioc
1/4Ā lingurita oregano
1/8 lingurita curry
1/8 lingurita piper
3-4 linguri ulei
50 gr. unt -> 1,30 lei
Cost ingrediente: 5,80 lei
Durata de preparare: 45 min
Ā Cartofii se spala bine cu apa rece.
Se pun la fiert intr-o oala cu apa cat sa-i acopere.
Se fierb 10 minute.
Se porneste cuptorul sa se incalzeasca.
Intre timp se face amestecul de condimente.
Condimentele se omogenizeaza intre ele.
Cartofii fierti se scurg de apa.
Intr-un vas de yena incapator a pus aprox. 3 linguri cu ulei, apoi a asezat cartofii unul langa altul si i-a crapat usor pe fiecare folosind pasatorul pentru piure.
Pe urma i-a sprituit si deasupra cu putin ulei (cam 1 lingura).
A presarat toate condimentele peste cartofi.
Pe fiecare cartof a pus cate o feliuta de unt. Pare foarte sanatos, nu? š
L-am pus la cuptor la foc potrivit 10 minute, iar la urma am dat focul mare si am mai lasat inca 5 minute pana s-au rumenit frumos pe deasupra.
Foarte gustosi!
Leave a Reply