Contrar obiceiului meu in materie de bloggerit, de data asta chiar public o reteta facuta azi. E mult spus reteta, mai potrivit ar fi o idee de mic-dejun intarziat, ca ouale Benedict cu avocado nu necesita abilitati fantastice si nici cine stie ce ingrediente complicate. Asta a fost mic-dejunul nostru de azi, cand marcam un…
Briose cu morcovi si crema de mascarpone
Pornind de la ideea de asamblare a brioselor tiramisu si a tortului de morcovi, am zis sa incerc o combinatie intre ele. Briosele astea fiind fara ananas si umezeala adusa de sucul din el, sunt mai pufoase si mai gustoase. Ce-i drept si zaharul brun deschis are o contributie importanta in gustul acestor briose. Nu…
Briose intoarse cu crema din zahar ars si nuci
Inca un desert. Inca un desert cu nuca. E bun rau de tot, ca sa zic asa. Crema mi-a placut-o la nebunie, desi la un moment dat parea ca n-o sa iasa. Am improvizat-o si de asta ciocolata alba nu apare in poza cu ingrediente, insa apare in lista. Posibil sa mai incerc crema asta…
Reteta de baza pentru clatite
Chiar daca multa lume are o reteta anume pe care o foloseste mereu, am ales sa public reteta mea de baza pentru clatite in ideea ca poate va inspira pe cineva sa le incerce. N-as vrea sa credeti ca-i fac reclama, dar dupa niste ani de clatitarit si incercat diverse tigai, cea de la Tefal, speciala pentru clatite (diam….