Tare bun a iesit sufleul acesta. In sfarsit am avut paste mustoase, exact pe gustul meu. S-a facut repede si usor. Am servit sufleul alaturi de broccoli pe care l-am fiert al dente, am pus sare, piper si putin ulei de masline. Totul a fost delicios!
Ingrediente pentru 4-6 portii:
400 gr. paste melcisori = 2,50 lei
1 plic supa crema instant de branza = 1,50 lei
1 cana cu apa pastrata de la fiertul pastelor
2 conserve de ton in ulei (350 gr) = 9 lei
4 linguri maioneza
1 ceapa tocata marunt
1 ardei gras rosu = 2 lei
200 ml frisca lichida = 2,80 lei
200 gr. branza rasa = 6,00 lei
1 lingurita cu sare in apa pentru fiert pastele
3/4 lingurita sare
1/4 lingurita piper
1/2 lingurita usturoi granulat
1/4 lingurita cardamom
1/4 lingurita boia iute
Cost ingrediente principale: 23,80 lei
Durata de preparare: 1 ora
(pregatire 45 min + 15 min. la cuptor)
Am pus la fiert apa pentru paste, iar cand a inceput sa fiarba am adaugat 1 lingurita cu sare.
Am adaugat pastele si le-am fiert al dente (8 min. scria pe pachet).
Cat s-au fiert pastele am curatat ardeiul si l-am taiat cubulete.
Pe urma am curatat si taiat marunt ceapa.
Dupa ce s-au fiert pastele, am pastrat o cana cu apa in care au fiert, iar apoi le-am scurs.
Am pornit cuptorul ca sa se incalzeasca.
Intr-un bol am pus continutul plicului de supa instant peste care am adaugat apa de la paste si am omogenizat.
Am pregatit condimentele: 3/4 lingurita sare, 1/4 lingurita piper, 1/2 lingurita usturoi granulat, 1/4 lingurita cardamom si 1/4 lingurita boia iute.
Intr-un bol incapator am turnat macaroanele.
Am adaugat ceapa si ardeiul rosu.
Am pus conservele de ton.
Am adaugat condimentele.
Pe urma am turnat supa crema de branza.
Am omogenizat bine toate ingredientele.
Am continuat cu frisca lichida. Puteam sa pun si smantana pentru gatit, dar din asta am avut la indemana.
Am adaugat cele 4 linguri cu maioneza din borcan, iar la urma am finalizat cu jumatate din cantitatea de branza rasa. Restul de 100 gr. le-am pastrat pentru presarat pe deasupra.
Am omogenizat bine, pe urma am pus continutul intr-un vas de sufleu uns cu putin ulei si am presarat deasupra restul de branza rasa.
Am bagat vasul la cuptor unde l-am lasat 15 min. pana s-a rumenit branza.
Apetisant!
Leave a Reply