Acest pandispan pufos cu branza de vaci si budinca cu suc fanta ma duce intotdeauna cu gandul la copilarie. Imi placea tare mult si pentru ca mi se facuse dor de ea, am facut-o dupa multi, multi ani. E tot din colectia de 2015, care a ramas in asteptare pentru ca am ales sa public…
Prajitura cu mere
Prajitura asta cu mere a facut-o mama, cand am fost ultima oara acasa, la Oradea. Sora-mea si-a exprimat dorinta de a-i aduce la Timisoara, iar studentii in sesiune, au prioritate la mancarea de acasa. Am profitat de ocazie sa fac si tutorialul, pentru ca eu tot n-am reusit sa ma mobilizez sa o fac, desi…
Gris cu lapte, anason si cacao
Uneori ma apuca nostalgia si vreau mancarurile copilariei. Mama ne facea grisul cu lapte doar seara si l-am asociat mereu cu o gustare. Dani, in schimb, mi-a zis ca el il asociaza cu desert, pentru ca e dulce. Cel mai bun e cu toppingul facut cu pudra de ciocolata, gen nesquik, ca se topeste mult…
Placinte ardelenesti cu cartofi
De multa vreme aveam pe lista sa incerc si eu placinte. Le-am facut pentru prima oara in viata mea si au iesit tare bune. N-am ratat ocazia sa pun si aici chimen. Imi vine sa pun chimen in tot ce prind. Se pare ca am facut o pasiune pentru condimentul asta. 🙂 Am facut ulterior…
Ciocolata de casa cu nuca
De cate ori prepar reteta asta de ciocolata de casa imi amintesc de copilarie. Pentru mine era desertul cel mai bun, pe care mi-l doream sambata de sambata. Imi amintesc cum mama punea cacao doar cat sa aiba culoare, ca pe vremea aia se gasea tare greu. Momentul maxim si in copilarie si acum este…