Am primit de la sora-mea, din calatoria ei, paste artizanale autentic italiene, direct de la producator si am vrut sa fac ceva special cu ele. Asa s-a nascut reteta asta de paste cremoase cu mascarpone, somon si legume. Au iesit tare bune, dar si multe si satioase. Dupa astea, pana si eu simt nevoia sa…
Sufleu de paste cu broccoli si branzeturi
Acest sufleu de paste cu broccoli si branzeturi este 95% la fel cu sufleul de broccoli cu cascaval, mozzarella si branza cu mucegai pe care l-am facut mai demult. L-am facut intr-o seara cand ne-au venit surorile (una a mea si una a lui Dani) in vizita impreuna cu sotii lor. A fost o reuniune spontana,…
Paste cu broccoli, mazare si nuggets de curcan
E o reteta mai…cum sa-i zic?…freestyle! Nu planificasem nimic, ci stiam doar ca as vrea sa mananc paste. Asa ca am scos la interval ce alimente (resturi) am gasit prin dulap, frigider, congelator si cu ele am improvizat. Mi-a placut cum au iesit pastele cu broccoli, mazare si nuggets de curcan, chiar daca nu m-au…
Sufleu de broccoli cu cascaval, mozzarella si branza cu mucegai
Am facut un sufleu de broccoli cu cascaval, mozzarella si branza cu mucegai de-a dreptul bestial. Tot la 3 guri ne ziceam unul altuia cat e de bun si gustos. Cu siguranta, branza cu mucegai a avut o influenta esentiala in savoarea acestui preparat. O explozie de gusturi si un adevarat extaz culinar! Ne-a placut…