Dupa ce am facut aperitivele cu pui si branza cu mucegai, am ramas cu aproape un pachet intreg de foi de placinta, asa ca l-am recongelat. Da, stiu, nu se face, cel putin asa scrie pe ambalaj. Dar e doar un aluat! In orice caz, n-am vrut sa-l tin prea mult in congelator asa ca l-am…

Read More »

Clatitele astea sunt specific americane, un pic diferite de clatitele cu care suntem noi obisnuiti. Ma apuca nostalgiile, asa ca scot la interval retete vechi din caietele mele. 🙂 De data asta am pus deasupra un cub de unt si sirop de artar, insa merg bine si cu miere, sos de ciocolata sau cu o…

Read More »

Briosele sunt in lista mea cu deserturi preferate de savurat la cafea. Crusta crocanta a fost excelenta! Cu siguranta o voi mai folosi si pe alte prajituri, ca a fost prea apetisanta. Briosele au fost pufoase, poate putin prea pufoase ca le-am scos cam greu din forma de hartie. Ingrediente pentru 12 buc: Ingrediente uscate:…

Read More »

Cand m-am pregatit pentru dulceata de capsune, am vrut sa o fac tot atunci si pe cea de cirese. Insa, nu m-au mai tinut puterile pentru alta tura de fiert, sterilizat borcane, etc. in acelasi weekend. O ocazie numai buna de a incerca o prajitura cu cirese, care altfel ar fi fost dulceata. Este prima…

Read More »

M-a inspirat o emisiune culinara in care am vazut ca a inlocuit cafeaua cu vin. Nu sunt bautoare de vin, insa nu spun “Nu” la un pahar cu “Lacrima lui Ovidiu” alb. Imi place ca e dulce si licoros. Asa ca pe acesta l-am folosit in aceasta prajitura. E o reusita acest tiramisu stracciatella si…

Read More »

Mi-a placut foarte mult si prajitura asta. Stiu asta pentru ca m-am rasfatat si eu cu o felie, doua, trei. 🙂 Pacat ca e pe terminate sezonul capsunelor. 🙁 Sunt fructele mele preferate. Ingrediente pentru 8 portii: 300 gr. piscoturi -> 5,15 lei 250 gr. mascarpone -> 5,64 lei 500 gr. capsune -> 4,25 lei 250…

Read More »