La somonul acesta am folosit amestecul egiptean de condimente Dukkah, despre care v-am povestit. Tot atunci s-a intamplat si treaba cu cartofii dulci la cuptor cu piper roz. Toate impreuna au fost fantastice! Ne-au placut mult de tot si au fost intr-adevar, ceva aparte. Ingrediente pentru 2 portii: Pentru somonul in crusta de Dukkah: 2…
Dukkah-amestec egiptean de condimente si fructe oleaginoase
Imi place somonul. De ce spun asta la o reteta de Dukkah? Pentru ca dorinta de a face somonul mai…altfel, m-a inspirat sa fac amestecul acesta de condimente. Cautand pe internet dupa alte variante de somon, am dat peste Dukkah. Habar n-aveam ce e si dupa ce m-am documentat putin si am aflat ca e…