Aceste bruschete cu pere, feta si ceapa caramelizata au devenit un fel de semnatura a mea in materie de aperitive la adunari de oameni. Sunt foarte apreciate de cei care le mananca si tot mai multa lume ma intreaba cum le-am facut. Reteta e aproape la fel ca cea de acum doi ani, pe care…
Tarta cu ceapa caramelizata si bacon
In ultima delegatie mi-am cumparat doua carti de bucate cu specific alsacian. Aveam un raft intreg cu carti din care sa aleg. Cu greu m-am decis sa ma opresc doar la doua. M-a inspirat o tarta cu ceapa si nici n-a fost prea greu, la cat sunt de incantata de ceapa, in general. Asadar, o…
Lipie cu feta, pere si ceapa caramelizata
E foarte reusita combinatia de feta cu pere si ceapa caramelizata. La prima imbucatura incerci sa identifici gustul, pe urma savurezi cu o mare satisfactie. A fost o miscare indrazneata si pentru mine, dar a meritat din plin! Actualizare aug.2013: Aici am facut bruschette cu feta, pere si ceapa caramelizata. Am inlocuit painea plata cu…