Cu supa asta vad numai rosu: fasolea e rosie, salamul chorizo tot spre rosu duce, bulionul e rosu, rosiile sunt…hmmm…rosii. A inceput sa ma doara capul cu atatea poze pe rosu. 🙂
Ce sa zic despre supa asta? Dani a zis ca e buna, deci mi-a fost clar ca nu l-am dat pe spate. Eu doar am gustat-o, cat sa o dreg cu toate cele, asa ca nu pot sa ma pronunt. Ma uitam pe TV Paprika si nenea de acolo a facut-o. Mi-a placut ca a fost o reteta rapida si cu ingrediente simple. Cum s-a terminat emisiunea, am zbughit-o pe usa pana la Lidl ca sa-mi cumpar ce-mi lipsea.
Ingrediente pentru 6-7 portii:
2 conserve mici de fasole rosie -> 4,78 lei
3 rosii (600 gr.) -> 2,58 lei
125 gr. salam chorizo -> 7 lei
1 buc. ceapa
3-4 catei de usturoi
250 ml piure de rosii (nu-i in poza)
1 ling. ulei
cam 2 litri de apa
1 lingurita si jumatate cu sare
1/4 lingurita piper
1/4 lingurita cimbru
1/4 lingurita maghiran
Cost ingrediente principale: 14,36 lei
Durata de preparare: 30 min.
Am scurs de lichid cele 2 conserve de fasole.
Am taiat salamul in bucatele.
Ceapa am taiat-o marunt.
Rosiile le-am taiat cubulete.
Usturoiul l-am taiat feliute.
Intr-o oala mai mica am pus 1 lingura cu ulei si am rumenit salamul 2 min.
Am scos salamul pe un servetel de hartie absorbant.
In grasimea lasata de salam am pus la rumenit ceapa,
pe urma usturoiul.
Am pus rosiile.
Dupa un minut am pus cam 2 litri de apa incalzita. Am lasat sa fiarba aproximativ 10 minute.
Am pregatit condimentele.
Pe urma le-am adaugat in supa.
Am adaugat si fasolea boabe,
salamul rumenit,
iar la urma piureul de rosii, pentru ca am simtit ca ii lipsea ceva.
Am lasat-o sa mai dea in clocot 4-5 minute si a fost gata.
Da, stiu, foarte mult rosu…:)
Leave a Reply