Pentru ca mai aveam branza de vaci, am incropit un soi de chiftele. Au iesit bune, moi pe interior si crocante la exterior. Le-am servit cu un sos dulce-acrisor, cu masline si cu bagheta cu seminte. A fost o gustare pe cinste! Ne-a placut.
Ingrediente pentru 23 de buc:
700 gr. branza de vaci -> 9,10 lei
3 oua -> 1,50 lei
1 cana faina -> 0,60 lei
1 conserva ton in ulei -> 5,50 lei
1 lingurita cu sare
1/4 lingurita piper
1/2 lingurita patrunjel uscat
1/2 lingurita usturoi granulat
3 linguri cu fulgi de ceapa
ulei pentru prajit
Cost ingrediente principale: 16,70 lei
Durata de preparare: 30 min.
Am zdrobit branza de vaci si am pus cele 3 oua.
Am pus sarea,
piperul,
patrunjelul uscat,
usturoiul granulat,
si fulgii de ceapa deshidratata.
Am omogenizat bine branza cu ouale si condimentele.
Am pus conserva de ton pe care am scurs-o putin de ulei.
Am pus faina si am omogenizat bine compozitia.
In uleiul incins am pus chiftelutele cu o lingura, apoi le-am aplatizat cu dosul de la lingura.
Le-am lasat cam un minut pe fiecare parte pana s-au rumenit bine.
mami says
Cu siguranta chiftelele au fost mult mai satioase (si mai bogate in ingrediente) decat sa fii facut papanasi, ca desert…Ce multe idei bune ai.. invatam mereu, mai ales de la tineri:)) pupici!
mybisque says
Deja nu mai aveam pofta de dulce, asa ca am vrut ceva sarat. Daca am iesit din zona de confort culinar, ideile incep sa tot vina. 🙂