Am putut sa mananc totul de pe acest platou, cu exceptia telinei, tip apio. Nu ne-a placut-o la nici unul dintre noi. Macar am bifat-o si pe asta, ca de mult voiam sa o incerc. Insa, cum din orice lucru rau poate sa iasa ceva bun, telina asta imi declansase dorinta de a face sosul…
Dressing cu iaurt, maioneza si branza Gorgonzola
Dupa ce am terminat de facut acest dressing cu iaurt si branza cu mucegai m-am tot gandit daca sa fac publica sau nu reteta. A iesit atat de bun si gustos, ca-mi venea sa o tin secreta si sa o scot la lumina zilei peste vreo 20 de ani, cand poate o sa-mi deschid vreo…
Mamaliga cu gorgonzola si nuci prajite
Mamaliga asta a fost…interesanta! 🙂 Mi-a placut intr-un fel, doar ca am facut-o in cantitate cam mare, iar 6 portii au fost prea multe doar pentru noi doi. Am vrut sa incerc un altfel de mamaliga, asa ca nu regret ca am experimentat. Calda si proaspata a fost mult mai buna decat rece, a doua…