Tare bun a iesit sufleul acesta. In sfarsit am avut paste mustoase, exact pe gustul meu. S-a facut repede si usor. Am servit sufleul alaturi de broccoli pe care l-am fiert al dente, am pus sare, piper si putin ulei de masline. Totul a fost delicios! Ingrediente pentru 4-6 portii: 400 gr. paste melcisori =…
Paste cu vinete, bacon si rosii
Pastele astea interesante le-am primit din Italia si ma asteptau de ceva vreme sa le prepar. La fel asteptau dupa mine si mama si Ione, care au primit si ele cate un pachet. Stiind ca pastele au fost produse manual, am vrut sa le pun in valoare si parca nu-mi venea sa le fac oricum….
Penne all’Arrabbiata
Am facut o combinatie intre paste all’Arrabbiata si paste Bolognese pentru ca am adaugat si carne. Mixul de condimente all’Arrabbiata l-am adus cu mine din concediu, insa sunt sigura ca reteta e la fel de buna si cu condimentele individuale. Au iesit usor picante, dar macar au scos raceala din mine. 🙂 Ingrediente pentru 4-5…
Tagliatelle Carbonara
M-a apucat cheful de specific italian si dintre toate variantele de paste, tagliatelle carbonara sunt preferatele mele. Le-as fi vrut cu mai mult sos, dar pe data viitoare ori pun mai putine paste ori plusez la cantitatea de oua si smantana. In orice caz, am mancat din nou o “tona”, pentru ca Dani s-a rezumat…
Paste cu ton
Pastele astea cu ton le fac parca de cand lumea. Cred ca sunt vreo 10 ani de cand pregatesc ocazional reteta asta. Le mai numesc “Paste 5 ingrediente” pentru ca in afara de sare si piper, exact atatea ingrediente folosesc. De cate ori o fac, ajung la saturatie, pentru ca Dani mananca doar o portie,…