Cred ca pot sa mananc cheesecake in nestire. Acum am zis ca a venit momentul sa incerc un alt gust, ca doar New York Cheesecake am tot facut. A iesit o prajitura eleganta si foarte gustoasa. Ingrediente pentru 12 felii: Pentru blatul crusta: 360 gr. biscuiti digestivi cu scortisoara -> 4,80 lei (i-am gasit in…

Read More »

Cred ca mai multa lume ii stie sub denumirea de “galuste cu prune”, insa pe la mine prin Oradea le zice gomboti. Este prima oara cand ii fac. De fapt, am mai avut o tentativa, dar aluatul a sfarsit la gunoi. Am aflat ulterior ca am gresit ca n-am lasat cartofii sa se raceasca bine….

Read More »

Pralinele au iesit cam moi, ca le-ar fi trebuit mai multi biscuiti amaretti, insa la gust sunt excelente. Echivalentul a 10 praline le-am pus in 2 pahare de vin, ca eram curioasa sa vad daca ar putea fi o varianta de desert, chiar si asa mai moale, pentru servit musafiri. Cert e ca o sa…

Read More »

Checul asta s-a nascut dupa ce m-am trezit cu 6 galbenusuri disponibile si o frisca taiata ramase de la prajitura Pavlova cu pere. Ma gandesc ca data viitoare sa pun un ou si in amestecul de crusta, sa o tina mai adunata. Fiind stratul mai gros, partea superioara a fost un pic cam sfaramicioasa. Chiar daca…

Read More »

Prajitura asta a fost o intreaga experienta. Pe langa faptul ca am anuntat ca o public inainte ca macar sa o fac, ceea ce mi-a crescut adrenalina, mi s-a taiat si frisca lichida in toiul prepararii. Cum nu mai aveam alta si era deja ora 23, a trebuit sa o termin in seara urmatoare. Blatul…

Read More »