Bruschete cu ton am mai facut pe acasa si mi-am zis ca as putea sa le gasesc un loc si pe blog, mai ales ca am mai fost intrebata cum le-am facut. Nu e o mare filozofie si se fac chiar repede. Noua ne prind bine la cina, cand nu mai am chef si energie sa stau mult prin bucatarie.
Din pacate, inca ma chinui cu aparatul meu foto cu blitzul ars, asa ca pana remediez situatia, o sa am in continuare poze cam ciudate. Teoretic, as putea sa gatesc mai mult in weekend cand am lumina naturala si nu e nevoie de blitz, dar nu intotdeauna mi se aliniaza planetele.
Ingrediente pentru 3-4 portii (22 felii):
o bagheta = 1.60 lei
putin ulei de masline
un catel de usutori
o conserva de ton maruntit = 5.60 lei
3 linguri maioneza din borcan = 2.50 lei
1/8 lingurita sare
1/8 lingurita piper
1/8 lingurita cardamom
Cost ingrediente principale: 9.70 lei
Durata de preparare: 20 min.
(13 min. pregatire + 7 min. la cuptor)
Am pornit cuptorul sa se incalzeasca.
Am feliat oblic bagheta.
Am pus feliile intr-o tava si le-am uns pe o parte cu o pensula inmuiata in ulei de masline.
Le-am bagat la cuptor. Dupa 3-4 minute am intors tava, iar dupa alte 3 minute au fost gata.
Intre timp am scurs conserva de ton si am turnat-o intr-un bol. Am adaugat cele 3 linguri cu maioneza de la borcan, 1/8 lingurita sare, 1/8 lingurita piper si 1/8 lingurita cardamom.
Am amestecat totul.
Dupa ce am scos baghetele din cuptor, am luat un catel de usturoi cu care am frecat putin fiecare felie.
Cu o lingurita am distribuit tot amestecul cu ton pe fiecare felie.
Bruschettele cu ton gustoase le-am servit cu ridichi crocante.
Maria Matei says
Mersi de idee! Le-am facut si eu week-end-ul asta si au iesit super! Doar ca la final l-am asezonat cu rosii cherry. Delicioasa combinatie!
MyBisque says
Ma bucur ca ti-au placut bruschetele cu ton. Sunt sigura ca au fost bune cu rosii cherry. De altfel, orice e si mai bun cu rosii cherry. 🙂