N-am crezut ca se potrivesc pastele cu broccoli, insa au fost perfecte. Am pus boia iute si au fost usor picante, iar deasupra in farfurie, am pus telemea de oaie si putin busuioc. Un deliciu!
Ingrediente pentru 6-7 portii:
350 gr. paste melcisori -> 2,20 lei
650 gr. broccoli congelat -> 5 lei
1 buc. ceapa
1 buc. caciulie mica usturoi
ulei pentru calit
1/4 lingurita boia iute
1 lingurita boia dulce
2 lingurite sare
1/2 lingurita cimbru
1/2 lingurita busuioc
1/4 lingurita piper
100 ml apa, de preferat din cea de la fiertul pastelor
telemea de oaie pentru servit
Cost ingrediente principale: 7,20 lei
Durata de preparare: 35-40 min.
Am pus apa la fiert in doua oale, una pentru paste si una pentru broccoli.
Dupa ce apa a inceput sa fiarba am pus cate 1/2 lingurita cu sare in fiecare oala.
Intr-una dintre oale am adaugat pastele si putin ulei. Le-am fiert cate minute au fost mentionate pe ambalaj.
In cea de-a doua oala am fiert broccoli cam 10 minute.
In timp ce se fierbeau pastele si broccoli, am curatat si taiat marunt ceapa si usturoiul.
Intr-un bol micut am pregatit condimentele.
Am scurs pastele de apa si din pacate am uitat sa pastrez o ceasca din apa aia.
Am incins uleiul intr-o oala medie, am adaugat ceapa si am lasat-o sa se caleasca 2 minute.
Apoi condimentele.
Am mai pus o lingurita cu sare.
Imediat dupa aceea am pus pastele si le-am amestecat cu ceapa si condimentele.
Am adaugat broccoli, 100 ml apa si le-am amestecat impreuna.
O mancare usoara, simpla, rapida si excelenta!
Leave a Reply