Dupa ce am terminat de facut acest dressing cu iaurt si branza cu mucegai m-am tot gandit daca sa fac publica sau nu reteta. A iesit atat de bun si gustos, ca-mi venea sa o tin secreta si sa o scot la lumina zilei peste vreo 20 de ani, cand poate o sa-mi deschid vreo…
Oua umplute cu pateu si sos maioneza
Am facut ouale umplute de Revelion si au iesit foarte bune. Maioneza am facut-o cu mustar Dijon si sos de mustar dulce cu portocale (l-am gasit in Lidl, gama DeLuxe). Peste maioneza am pus iaurt si a iesit un sos care nu a fost deloc greu sau gretos. Ingrediente pentru 20 de jumatati: 10 oua…
Salata de ciuperci cu maioneza
Nu-mi amintesc daca am mai facut vreodata salata de ciuperci. Stiu ca mancam pe la altii, dar nu mai stiu daca eu mi-am facut candva. Uitam mereu ca exista si varianta asta. Eu stiu doar una si buna: salata de vinete. Acum imi amintesc ca pe acelasi principiu exista si salata de conopida. Hmmm…ar trebui…
Sufleu de paste cu broccoli si branzeturi
Acest sufleu de paste cu broccoli si branzeturi este 95% la fel cu sufleul de broccoli cu cascaval, mozzarella si branza cu mucegai pe care l-am facut mai demult. L-am facut intr-o seara cand ne-au venit surorile (una a mea si una a lui Dani) in vizita impreuna cu sotii lor. A fost o reuniune spontana,…
Bruschette cu ton
Bruschete cu ton am mai facut pe acasa si mi-am zis ca as putea sa le gasesc un loc si pe blog, mai ales ca am mai fost intrebata cum le-am facut. Nu e o mare filozofie si se fac chiar repede. Noua ne prind bine la cina, cand nu mai am chef si energie…
Sufleu de broccoli cu cascaval, mozzarella si branza cu mucegai
Am facut un sufleu de broccoli cu cascaval, mozzarella si branza cu mucegai de-a dreptul bestial. Tot la 3 guri ne ziceam unul altuia cat e de bun si gustos. Cu siguranta, branza cu mucegai a avut o influenta esentiala in savoarea acestui preparat. O explozie de gusturi si un adevarat extaz culinar! Ne-a placut…
Salata de vinete
Cand vine vara nu ma mai opresc din mancat salata de vinete. Mi-o place la nebunie! Chiar daca oricine stie sa o faca, am ales sa public tutorialul pentru ca stiu ca nu toata lumea curata vinetele la fel, iar de o vreme, aleg sa pun usturoi in loc de ceapa. Cand eram adolescenta, ma…