Reteta asta e specialitatea mamei, pregatita de ea, pe terenul ei. 🙂 Eu m-am invartit din nou pe langa ea cu aparatul foto si m-am lasat rasfatata culinar. Imi plac foarte mult legumele astea, asa cum le pregateste ea. Multumesc mama! Chiar daca cimbrul apare in poza cu ingrediente, pana la urma nu l-am mai…
Supa de mazare cu carne de curcan
Supa de mazare cu carne de curcan e o explozie de culoare si savoare! Am vrut sa fac si galuste de faina pentru supa de mazare, dar pana la urma a avut consistenta pe care mi-o doream si am preferat sa o las asa. Deci, faina si oul din poza cu ingrediente sunt degeaba pe acolo,…
Pui cu lamaie si cuscus
M-am apucat putin sceptica de puiul cu lamaie si cuscus. N-am crezut ca o sa-mi iasa asa fain rumenit un pui intreg in cuptorul meu. Mi-a placut cum lamaia a fragezit carnea de pui. Ingrediente pentru 4-6 portii: 1 pui grill de 1,4 kg -> 16,64 lei 2 lamai -> 2 lei 100 gr. unt ->…
Piept de pui umplut cu bacon si mozzarella
Aceasta reteta de piept de pui umplut cu bacon si mozzarella sunt aproape sigura ca o vor savura si cei care nu sunt prieteni cu pieptul de pui pentru ca li se pare fad. Ma gandesc eu la cineva (dintr-un birou anume, oare cine?) 🙂 care are ceva impotriva carnii de pui, in general si…
Mancare de mazare cu pui
Atunci cand m-am apucat de facut mancarea de mazare cu pui stiam ca vreau mazare, dar nu stiam daca o vreau supa sau mancare scazuta. Am avut o reteta veche in sertar, dar nu am respectat-o. Am tot completat cu apa, dar se inchega asa de bine, ca in final cand am gustat-o, m-am hotarat sa…
Varza calita cu carne de pui
Nu sunt mare amatoare de mancaruri cu varza, insa varza calita cu carne pe care o fac este absolut delicioasa si pe gustul meu. Am facut o oala mare, cred ca erau 10-12 portii si 3 oameni au dat-o gata in 2 zile. Cred ca tocmai pentru ca am gatit o cantitate mare a iesit asa…
Musaca Greceasca
Am facut o minunatie de musaca greceasca! Am tot mancat musaca, dar ca asta, niciodata. Este preferata mea de pana acum si cred ca, cu greu va fi depasita. Da, este scaldata in prajeli, dar facuta ocazional, e perfecta. Am urmarit-o la o emisiune culinara si dupa ce a fost terminata si am vazut ce bine…