Rondele foietaj cu scortisoara si nuca
Melcisori din foietaj cu scortisoara si miez de nuca
Servings Prep Time
12buc 20min
Cook Time
15min
Servings Prep Time
12buc 20min
Cook Time
15min
Ingredients
Pentru rondele
Pentru sirop
Instructions
  1. Se porneste cuptorul sa se incalzeasca la 190 grade.
  2. Intr-un bol se pun 100 gr. unt care se topeste la microunde. Se adauga scortisoara si zaharul, se amesteca si se lasa deoparte sa se raceasca putin.
  3. Se deruleaza aluatul de foietaj, se unge cu amestecul de scortisoara, se distribuie miezul de nuca, se ruleaza pe lungime si se imparte in 12 rondele. Daca e prea moale inainte de a fi portionata, rulada de foietaj se poate pune la frigider cam 10-15 minute.
  4. Se pune cu taietura in sus fiecare melcisor cu scortisoara si nuca in tava de briose. Tava se poate unge cu putin ulei sau se pun hartii de briose.
  5. Se dau la cuptor la 190 de grade si se lasa aprox. 15 minute. Dupa 7-8 min. se intoarce tava. Se lasa la racit cat sa se poata scoate din tava cu mana sau cu un cleste de bucatarie.
Pentru sirop
  1. Intr-un bol se amesteca zaharul pudra, cu extractul de vanilie si zeama de lamaie. Se toarna peste melcisorii copti si scosi din tava.