Am facut un dressing de iaurt cu miere pentru salata verde de m-am lins pe degete. Va ziceam la un moment dat ca nu-mi prea place salata verde, ci eventual salata eisberg, dar am constatat ca de fapt, nu o asezonam corespunzator. N-o sa mai fug acum de salata verde. Cu sosul asta nici nu puteam da gres: iaurt grecesc, maioneza, miere, ulei de nuci prajite si alte ingrediente, toate s-au integrat perfect intr-un dressing excelent.
Am mancat salata langa un cuscus si piept de porc cu sos barbeque. Gustos!
Ingrediente pentru 280 gr. de sos:
4 linguri cu maioneza din borcan
o lingurita otet din vin alb
2 lingurite ulei de nuci prajite
2 lingurite sos de mustar cu piper
o lingurita miere
1/2 lingurita amestec ierburi italienesti
1/4 lingurita sare de mare
2 linguri iaurt grecesc
Pentru servire:
doua bucati de salata verde spalata, curatata si rupta in bucati
Durata de preparare: 10 min.
Am pus bucatile de salata intr-un bol si l-am lasat deoparte.
Intr-un alt bol am pus 4 linguri cu maioneza din borcan, o lingurita otet din vin alb, 2 lingurite ulei de nuci prajite, 2 lingurite sos de mustar cu piper, o lingurita miere si pentru inceput o lingura cu iaurt grecesc.
Am completat cu 1/2 lingurita amestec ierburi italienesti si 1/4 lingurita sare de mare. Dupa ce am gustat am adaugat si cea de-a doua lingura plina cu iaurt grecesc. Am omogenizat totul.
Am turnat sosul peste salata si le-am amestecat.
Cam asta a fost totul pentru acest minunat dressing de iaurt cu miere pentru salata verde.
Leave a Reply