La un moment dat, am cumparat din Metro un bax cu coji de tarta, mici si dulci facute din aluat fraged. Pentru ca baxul are 160 de buc. (costa vreo 32-33 lei), le-am facut pana acum cu 3 feluri de umpluturi. Vor aparea pe blog toate cele 3 variante, iar acum incep cu umplutura cea…
Archives for October 2014
Pui cu mazare si cuscus granulat
Am din nou o reteta free-style, adica spontana si improvizata. La gust, imi place mai mult cuscusul cu boabe mai mari, pe care il prajesc inainte de a-l fierbe, insa din punct de vedere practic, cuscusul granulat e super. Nu trebuie fiert, ci doar lasat sa se hidrateze in apa fierbinte, ce imi permite sa…
Castane coapte in cuptor
Daca am vreo slabiciune toamna, atunci sigur e vorba despre castane. Nu conteaza daca sunt coapte sau fierte, sunt in stare sa le mananc pana mi se face rau. Suna ciudat, dar asta e adevarul. Asa ca incerc sa nu ma pornesc cu ele, ca mi-e tare greu sa ma opresc. Insa, cand mama imi…
Linzer cu mac
Acest tutorial pentru linzerul cu mac este si va ramane o amintire foarte draga mie. O sa tin minte pentru totdeauna bucuria de a avea acasa la noi familia reunita, precum si evenimentul important care ne-a strans laolalta din toate partile: nunta surorii mele. Am pregatit acest tutorial impreuna cu mama si Roni, ca nu…
Sarmale á la Vio
Tutorialul acesta este, in primul rand, o dedicatie speciala de la mama pentru Cami D. In al doilea rand, este un ajutor pentru mine, ca nu m-as fi incumetat sa fac singura sarmale, si in niciun caz sa le pregatesc cu tutorial. Am pregatit mai multe, ca am bagat apoi si la congelator. Cred ca…
Penne cu spanac, gorgonzola si alune
De cate ori eram in supermarket si treceam pe langa vitrinele frigorifice, vedeam o punga cu ceva paste si spanac ce tare imi faceau cu ochiul. Dar am si eu niste principii…sa folosesc chiar paste congelate era prea de tot. Ce poate fi mai simplu, decat sa prepari niste paste? De ce le-as vrea din…
Omleta cu bacon, ceapa rosie si ricotta
Omleta cu bacon, ceapa rosie si ricotta am facut-o intr-o sambata dimineata, cand am vrut sa ma scap de branza ricotta ce o aveam de ceva vreme in frigider. A iesit o omleta buna, cremoasa si foarte satioasa. Trebuie insa mancata la o masa, ca daca se pastreaza la frigider pentru mai tarziu, se oxideaza…