Salata de vara cu branza Cheddar si sos Ceasar am facut-o prin iulie si a fost atat de buna, ca in decurs de o saptamana am facut-o de patru ori. Marturisesc ca mi-am schimbat parerea despre salate. Chiar se pot face salate cu gust, dar pentru mine e musai sa fie cu salata eisberg, nu verde.
De la a doua tura, la ingredientele de baza am adaugat si ceapa crocanta (cea din cutie de la Lidl). La ultima tura am variat-o putin si pe langa toate celelalte ingrediente, am adaugat si felii subtiri de bacon prajit.
Branza Cheddar a devenit preferata mea. Pe asta tot in Lidl am gasit-o, cand a fost saptamana britanica. Uleiul de nuci prajite tot la Lidl l-am gasit (12 lei/sticla de 250ml) si ala m-a inspirat sa fac salata.
Salata de vara cu branza Cheddar si sos Ceasar (varianta de baza)
Salata de vara cu branza Cheddar, sos Ceasar si ceapa crocanta
Salata de vara cu branza Cheddar, sos Ceasar, ceapa crocanta si bacon prajit
Ingrediente pentru 3 portii (reteta de baza):
1/2 salata eisberg = 2,50 lei
3 rosii = 1,50 lei
1/2 castravete fabio = 0,50 lei
3-4 fire ceapa verde = 1 leu
100 gr. branza Cheddar = 3 lei
1/4 lingurita sare
1/2 lingurita ierburi provensale
2 linguri otet balsamic
3 linguri (45 ml) ulei de nuci prajite = 2,70 lei
Topping:
3-4 linguri dressing Ceasar = 1,30 lei
Cost ingrediente = 12,50 lei
Durata de preparare: 15 min.
========
Varianta cu ceapa crocanta
de adaugat 3 linguri ceapa crocanta = 1,50 lei
Cost ingrediente = 14 lei
Durata de preparare: 15 min.
===========
Varianta cu ceapa crocanta si bacon prajit
de adaugat 3 linguri ceapa crocanta = 1,50 lei
de adaugat 100 gr. felii bacon prajite intr-o tigaie fara ulei, pana se incretesc = 5 lei
Cost ingrediente = 19 lei
Durata de preparare: 25 min.
Am spalat bine toate legumele si le-am taiat bucati potrivite. La prima tura am curatat coaja de pe castravete, dar la urmatoarele nu mi-am mai batut capul cu ea si am lasat coaja.
Branza am taiat-o cubulete si le-am pus pe toate intr-un bol incapator. Am adaugat otetul, uleiul si condimentele si ajutandu-ma de 2 linguri, le-am amestecat pe toate impreuna.
Am pus salata in farfurii, apoi am turnat in fir subtire sosul Ceasar.
Am servit-o ba cu covrigi cu susan, ba cu paine prajita, ba cu paine proaspata.
Un deliciu in orice varianta!
Salata de vara cu branza Cheddar si sos Ceasar (varianta de baza)
Salata de vara cu branza Cheddar, sos Ceasar si ceapa crocanta
Aici am adaugat peste ingrediente 3 linguri cu ceapa crocanta, iar dupa ce am asezat salata in farfurii, am mai adaugat pe deasupra si putina ceapa crocanta.
Salata de vara cu branza Cheddar, sos Ceasar, ceapa crocanta si bacon prajit
Am prajit baconul intr-o tigaie antiaderenta, l-am taiat in bucati si l-am adaugat in salata.
Leave a Reply