Am facut focaccia cu ceapa si ierburi provensale cu gandul la concediu. Cand am fost anul trecut in Florenta, am mancat o focaccia cu ceapa si rozmarin delicioasa. Abia acum m-am mobilizat sa incerc sa fac si eu una. Ne-a placut tare mult cum a iesit. Gustul de ceapa si amestecul de ierburi s-au combinat…
Archives for May 2014
Fondue de ciocolata cu banane si capsune
Sunt innebunita dupa fondue de ciocolata cu banane si capsune! La fel de innebunita sunt si dupa varianta cu ananans. Ciocolata cu ananas…mmmmm. Pana acum doar pe astea 3 variante de fructe le declar perfecte pentru fondue de ciocolata. Evident, perfecte pentru mine…si implicit pentru Dani, ca el mananca tot ce ii dau. Da, sunt…
Ciuperci champignon umplute cu bacon si ardei kapia
A trecut mult timp de cand n-am mai facut reteta de ciuperci champignon umplute cu bacon si ardei kapia si aproape uitasem de ea. Am avut o perioada in care n-am mai mancat deloc ciuperci nici eu, nici Dani, apoi treptat am inceput sa le reintroducem in alimentatie. Ne plac tare mult preparate asa. Se…
Chiftelute din carne de mici cu tagliatelle proaspete
Aveam chef de mici, dar nu-i mai voiam doar cu paine si mustar, asa ca am nascocit chiftelutele din carne de mici cu tagliatelle proaspete. Nu ne-am fi saturat amandoi cu o caserola de 10 mici, insa preparati asa, au fost foarte satiosi. Poate pare ciudat in combinatia cu paste, insa cu aceste paste proaspete…
Briose cu gust de gogosi cu gem de capsuni
Intr-adevar briosele au avut un gust de gogosi cu gem de capsuni, insa ceva mai discret, decat gogosile adevarate. Se simte diferenta ca astea sunt coapte in cuptor si nu facute in baie de ulei. Oricum, am pe lista si gogosi din aia unsurosi. Sa vedem cand mi se aliniaza planetele ca sa am chef…
Cartofi prajiti
Cu cartofii prajiti inchei serialul “gyros-ului grecesc“. Daca tot eram cu toate pregatite prin bucatarie, i-am bagat si pe astia in cadru. Asa banali cum sunt, in copilarie as fi mancat numai cartofi pai, daca era dupa mine. Abia asteptam sa cresc mare, sa fiu la casa mea, ca sa mananc cati cartofi prajiti pot….
Pita greceasca
Din serialul “gyros cu carne de porc“, am ajuns si la episodul “pita greceasca”. Acuma daca tot sunt pe val, o sa urmeze si episodul cu “cartofii prajiti” chiar daca sunt banali. Lipia mi-a placut mult de tot si nu mi s-a parut greu de facut. Ce-i drept, cu mixerul meu care framanta singur nici…