Am ramas cu gandul la untul cu usturoi si verdeata pe care l-am mancat la un moment dat intr-o vacanta. Se gasea in magazine, la raft. Mi-a placut asa de mult! In final m-am hotarat sa nu mai visez la el, ci sa mi-l fac acasa. A iesit aproape la fel de bun cum il tineam minte. O sa-l mai incerc si cu un alt fel de unt, mai gras, mai cremos.
Ingrediente pentru 200 gr:
200 gr. unt la temperature camerei = 5 lei
4 catei usturoi
1/4 lingurita sare
1/4 lingurita marar uscat
1/8 lingurita menta
1/4 lingurita tarhon
1/4 lingurita oregano
1/4 lingurita busuioc
1/4 lingurita patrunjel
Cost ingrediente principale: 5 lei
Durata de preparare: 10 min.
In bolul de la mixer am pus untul moale.
Am zdrobit cateii de usturoi si i-am pus peste unt.
Intr-un bol mic am pus toate condimentele.
Am adaugat condimentele peste unt.
Le-am omogenizat cu mixerul 2-3 minute.
Intr-o pungulita am pus untul si l-am format rulada.
Pentru ca n-am mai avut pofta de mancare la ora la care l-am facut, l-am bagat la frigider. Se poate folosi si asa proaspat facut, mai moale, insa aromele se simt mai bine dupa ce sta peste noapte la frigider.
A doua zi dimineata, l-am taiat rondele subtiri si am uns cateva felii de paine proaspat prajita. Painea fiind calda, untul s-a inmuiat intr-o clipita.
Intr-o alta seara am mancat cartofi prajiti cu cordon bleu, carora le-am dat un plus de savoare cu acest unt aromatizat cu usturoi si ierburi.
Leave a Reply