Pana acum am incercat trei variante de a steriliza borcanele si pe asta o declar castigatoare ca fiind pe placul meu. E practica, rapida si sper ca si eficienta. O sa vad peste cateva luni cum se pastreaza borcanele cu chutney preparat deja. Asta daca mai apuca iarna si nu le mancam pana atunci pe toate. 🙂
Intr-o oala mai mare am pus 6 borcane de 400 gr. cu tot cu capace si am umplut cu apa atat oala cat si borcanele. Le-am pus la foc si dupa ce apa a inceput sa fiarba, le-am lasat sa dea in clocot 5 minute.
Am oprit focul si cu un cleste de bucatarie am apucat borcanul si l-am golit de apa.
Pe un prosop am pus borcanul cu gura in jos si l-am lasat sa se scurga de apa.
Am procedat la fel si cu celelalte borcane si am scos la urma si capacele.
Leave a Reply