Stiu ca pare banala reteta asta, insa dupa atatea pané-uri cu gust mereu fad, combinatia asta de condimente a fost ceva nesperat. Mi-e clar ca mi-am gasit reteta preferata de pane si deja am probat-o de vreo 3 ori si cu dovlecei. Au un gust fantastic pentru niste simple legume.
Ingrediente pentru 6 portii:
1 buc. conopida medie (cam 1,2 kg) -> 5 lei
3 oua -> 1,20 lei
4 linguri faina
2 lingurite sare in apa pentru fiert conopida
1 lingurita cu sare in amestecul pentru pane
1/4 lingurita piper
1/2 lingurita cimbru
1/4 lingurita chimen macinat
100 ml lapte (nu apare in poza) -> 0,30 lei
ulei pentru prajit
Cost ingrediente principale: 6,50 lei
Durata de preparare: 35-45 min.
Am curatat conopida, am desfacut-o in buchetele potrivite si am spalat-o.
Am fiert-o intr-o oala cu apa in care am pus 2 lingurite cu sare.
Am scurs conopida de apa si pana s-a racit putin am facut amestecul pentru pane.
Intr-un bol am pus cele 3 oua, 100 ml lapte,
condimentele,
pe urma le-am omogenizat.
Am adaugat cele 4 linguri cu faina si le-am omogenizat.
Am incins tigaia cu ulei si am prajit, la foc potrivit, conopida data prin amestecul de pane.
Le-am mancat cu maioneza la borcan si ardei grasi.
Leave a Reply