Pe sistemul asa am invatat in copilarie, de cate ori aveam nevoie de usturoi zdrobit, il curatam frumos de toate pielitele alea care mi se lipeau de degete si ma aduceau la disperare daca aveam nevoie de mai mult de…sa zicem, 3 catei de usturoi. Asta pana intr-o zi cand urmarind o emisiune culinara am vazut ca se poate si altfel. Oare de ce nu m-am gandit mai devreme ca aceasta metoda imi rezolva dintr-un foc 2 probleme legate de zdobirea usturoiului?
Se iau cati catei de usturoi ai nevoie si se indeasa pe presa de usturoi. Da, cu tot cu coaja!
De cele mai multe ori coaja mi se prinde de capacul presei. Uneori trebuie sa o mai scot cu cutitasul.
Alteori iese aproape de tot din presa.
A doua problema rezolvata este cea a curatarii presei de usturoi. Cand scot coaja ies si resturile de usturoi care n-au trecut de orificii si care altfel imi ramaneau prinse de ma chinuiam cu tot felul de perii si scobitori sa le indepartez. De mentionat ca presa mea e cu orificii micute. Nu stiu cum se comporta la presele cu orificii mai mari, dar as fi curioasa sa aflu.
mami says
Presa se curata tot cu peria de vase, cu coada; o intorci invers de cum ai pus usturoiul in ea, si sub jetul de apa se introduce peria prin orificii si se repeta de cateva ori pana se elibereaza orificiile de ultima urma de usturoi:)
Spor la treaba:)
mybisque says
Presa mea sigur nu se poate curata cu peria de vase. Sunt asa de mici orificiile ca intra doar varful de la scobitoare. Pe a ta o stiu, are orificii chiar maricele. 🙂
Bogdan says
De unde ai luat presa respectiva? Mie imi place foarte tare usturoiul si datorita faptului ca mananc mult peste, mananc langa el si mujdei de usturoi. Am avut pana acum 3 ani o presa de usturoi cu orificii foarte mici, dar s-a rupt din pacate(dupa 13 ani de utilizare) si de atunci am incercat cred, 5-6 prese, dar toate cu orificii mari! De aceea m-ar interesa una cu orificii mici, pentru ca mie imi place sa prepar usturoiul pasta(fara apa, doar putin ulei de masline si sare)!
Intrebarea este, unde pot gasi una ca a ta?
Sper sa ma poti ajuta!
Multumesc!
MyBisque says
Presa mea este foarte veche. Tata a cumparat-o de la un targ de vechituri, iar eu am luat-o cand m-am mutat de acasa, acum 15 ani. Stiu doar ca e ruseasca.
Poate gasesti tot asa, pe la targuri cu vechituri.
MyBisque says
Uite, am gasit pe net o presa de usturoi cu orificii mici care seamana cu a mea.
http://www.bizoo.ro/firma/marcodora/vanzare/3154801/presa-usturoi